Fiche variété
Tomate Valencienne
Tomate ancienne productive à fruits légèrement côtelés.
Profil gustatif
Quel goût a la Valencienne ?
Doux, parfumé et charnu.
Au potager
Comment cultiver la Valencienne ?
Plantez après les dernières gelées dans un sol fertile, drainé et très ensoleillé. Arrosez au pied de façon régulière et paillez pour garder l’humidité stable. Tuteurez dès la plantation, attachez les tiges au fil de leur croissance et récoltez régulièrement les fruits mûrs.
Voir le calendrier de cultureEn cuisine
Comment la cuisiner ?
Servez-la en salade, farcie ou rôtie.
Parcourir les recettes à la tomateLe bon moment pour récolter
Cueillez quand la couleur rouge orangé est uniforme.
Même famille, autre caractère