Fiche variété
Tomate Rouge Russe
Variété ancienne à gros fruits en forme de cœur.
Profil gustatif
Quel goût a la Rouge Russe ?
Doux, charnu et peu acide.
Au potager
Comment cultiver la Rouge Russe ?
Plantez après les dernières gelées dans un sol fertile, drainé et très ensoleillé. Arrosez au pied de façon régulière et paillez pour garder l’humidité stable. Tuteurez dès la plantation, attachez les tiges au fil de leur croissance et récoltez régulièrement les fruits mûrs.
Voir le calendrier de cultureEn cuisine
Comment la cuisiner ?
Utilisez-la en salade, farcie ou en sauce fraîche.
Parcourir les recettes à la tomateLe bon moment pour récolter
Récoltez quand le fruit est souple et uniformément coloré.
Même famille, autre caractère