Fiche variété
Tomate Paul Robeson
Tomate sombre nommée en hommage au chanteur Paul Robeson.
Profil gustatif
Quel goût a la Paul Robeson ?
Riche, terreux, doux et complexe.
Au potager
Comment cultiver la Paul Robeson ?
Plantez après les dernières gelées dans un sol fertile, drainé et très ensoleillé. Arrosez au pied de façon régulière et paillez pour garder l’humidité stable. Tuteurez dès la plantation, attachez les tiges au fil de leur croissance et récoltez régulièrement les fruits mûrs.
Voir le calendrier de cultureEn cuisine
Comment la cuisiner ?
Savourez-la surtout crue, en tranches, salade ou sandwich, avec un assaisonnement simple.
Parcourir les recettes à la tomateLe bon moment pour récolter
Récoltez quand le fruit est acajou et légèrement souple.
Même famille, autre caractère